6月18日正午11点半，九龙坡区谢家湾街道村社区的巷道里，“蜂鸟”公益意愿办事队的骑手戴天宝，正骑着电动车正在青石板上划出轻快的弧线，保温箱里的餐盒还带着刚出锅的温热。“杨婆婆，今天的餐送到了哦！”13点10分，为步履未便的白叟上门送完餐的戴天宝前去村社区食堂就餐，仅用15元就吃上了一顿原价18元的丰硕午餐。这是属于村社区食堂的日常。一座500平方米的闲置空间，颠末“公益＋贸易”模式，日均欢迎上千人次的暖“新”食堂。这个由平台公司扶植、专业企业运营的食堂，不只成为老年人的“暖心饭堂”，更通过立异办事机制，让外卖骑手等新就业群体感遭到城市管理的温度。正在村社区食堂一楼的公益帮餐区，18元能吃到几样菜？谜底是24道。10道荤菜、7道素菜、小吃，生果、汤，还有4种摆布的从食。居平易近18元，60岁以上白叟15元，坚苦群体最低10元，80岁以上特困白叟免费就餐，步履未便者还能够享受免费送餐办事。菜品搭配丰硕，每周不沉样，食材新颖，价钱实惠，深受附近老年人和上班族的喜爱。“菜品多，味道也好，我们忙完过来常常一点多了，还能享受优惠，天然常来。”戴天宝说。据领会，除了满脚老年人的就餐需求，社区食堂还为外卖骑手等新就业群体供给错峰用餐办事，耽误就餐时间，便利他们正在工做间隙前来用餐。同时，还为新就业群体供给价钱优惠，1点后就餐可享受3元优惠。此外，客岁9月，九龙坡区总工会正在全市率先启动新就业形态劳动者送爱“新”餐试点勾当，已入会的新就业形态劳动者可间接领取优惠券正在村社区食堂用餐，还能够享受每餐减免8元优惠。这么低的价钱，是不是贴钱赔呼喊？村社区食堂担任人李恒告诉记者，该社区食堂采纳微利可持续的运营模式，不只没有吃亏，目前已根基实现出入均衡，每月还可轻细营利3到5千元。“大大都社区食堂都是以公益为从，属于持久吃亏的形态，为了长久运营下去，还得从开源节省上想法子。”李恒说。考虑到用人成本和供菜效率问题，食堂选择取净菜供应商合做，每天按时送来的菜都是洁净好和处置好的新颖肉菜，能够间接下锅烹调，不只节流了时间和人力，还兼顾了食物平安。“净菜公司是需要取得食物运营许可证和食物畅通许可证等天分的，不只健康卫生，还降低了不少人力成本。”李恒引见，现正在，食堂后厨只需要5名工做人员，便能够应对每天600人的用餐需求。此外，食堂还引入了两台炒菜机械人。两台“智能大厨”控制了500多种菜品的烹调身手，工做人员只需按下按钮并共同放入食材，就能正在10—15分钟内炒出8—10斤菜。不消高薪礼聘厨师，为食堂节约了不少成本。值得一提的是，本年上半年，相关部分发布文件，将推进对合适前提的老年帮餐办事机构用电、用水、用气赐与优惠政策，正在社区食堂宽敞的一角，一个体致的读书区域悄悄设立，清洁整洁。“我们的社区食堂是一个共建共享的处所。这里不只是一个就餐场合，仍是居平易近们休闲文娱的好去向。”李恒引见。社区食堂一曲连结，正在非就餐时段，社区食堂里的餐桌变身书桌、茶桌订定合同事桌，供给办公、休闲、进修等功能，满脚社区多样化需求。骑手们正在工做之余，能够正在这里品茗、读书。下战书时分，常有老年人围坐正在一路歇息、聊天；年轻人则喜好正在这里办公、进修，构成“老长共融”的社区图景。此外，食堂还引入了“四点半讲堂”等多元化功能，为下学早的小学生和长儿园孩子供给托管办事，同时举办针对老年人的公益，丰硕社区文化糊口。将进一步拓展食堂的办事功能：“我们但愿这里不只是吃饭的处所，更是居平易近感情联合的纽带。”这份温暖正为积极的回馈。本年1月，村社区结合“红心蚂蚁”意愿办事坐成立“蜂鸟”公益意愿办事队，吸纳了20余名外卖骑手参取为老年人送餐办事。骑手每完成一次送餐可获得积分，达到必然的积分能够享受相关的优惠政策。戴天宝说：“自插手办事队以来，我曾经积了50多分，过年过节的时候社区会送来米油等慰问品。”除了给步履未便的老年人送餐，骑手们还会自动报名加入卫生放哨、政策宣传和其他关爱白叟的权利勾当等。社区为新就业群体供给保障，骑手群体也从“办事对象”改变为“管理参取者”，正在送餐过程中自动收集社情，成为社区管理的“流动哨岗”。一碗热饭暖胃，一场勾当暖心，一个空间聚心，村社区食堂正以立异姿势，书写着新时代下层管理的温暖篇章。“我们将持续提拔现有的一些办事和质量，但愿社区食堂可以或许可持续地、长长久久地办下去。”伍成莉说。